たかの子田協力隊の皆様に教えていただき、先日収穫した「たかの子米」の脱穀を行いました。千歯こぎや足踏み式脱穀機等、江戸時代や明治時代の道具を使わせていただきました。「ジョリジョリ」「バチバチ」と実が削がれたり弾き落とされたりしていく感触を、手元でじっくり味わうことができました。昔の人はすべての稲を手作業で脱穀していたことに思いを馳せ、昔の米作りの苦労と、機械化された現代のありがたさを深く考えるよい機会となりました。