今日は砺波市学校給食センターの中山先生と「食べ物のひみつ」について学習しました。

普段みんなが食べているものは赤・黄・緑の３つのグループに分けられて、赤は体をつくるもの、黄はエネルギーになるもの、緑は体の調子を整えるものであると知りました。

それぞれのグループにはどんな食べ物があるのか、今日の給食に使われた食材をグループ分けしてみました。

「じゃがいもは野菜だから緑のグループかな？黄のグループかな？」「厚揚げって何からできているの？」と、友達と一緒に考えました。

学校給食では、赤・黄・緑のグループの食材がバランスよく取り入れられていることを知り、さっそく今日の給食でそれぞれのグループの食材を探しながら味わって食べていました。