今日は、３年生の給食に「鮎の塩焼き」が出ました。食缶を開ける前から、「今日は鮎だ！」と待ちきれない様子の生徒たち。庄川の清流で育った鮎は、小ぶりですが、香りが格別で、皮や骨も柔らかく丸ごと美味しくいただけます。初めて鮎を口にする生徒もおり、最初は恐る恐る、最後は「美味しい！」と笑顔で食べている姿が印象的でした。地元の豊かな自然が育んだ旬の味覚を、みんなで美味しく味わう時間となりました。