砺波市の玉ねぎ農家の方３名をお招きして、となみ育ちの雪たまねぎ献立の日に合わせて、『雪玉ねぎ会食』を行いました。

玉ねぎ農家の方から、雪玉ねぎと乾燥たまねぎの違いや雪玉ねぎを美味しく食べるレシピなどを教わりました。６月以降の給食で提供される玉ねぎは、ほとんど雪玉ねぎが使用されているそうです。農家の方が心を込めて育ててくださった食材、これからも感謝して食べてほしいと思います。