５月に摘んで冷凍してあったヨモギの葉をヨモギ餅にしました。
餅つき機で少し練ったモチ米に、包丁で刻んでペースト状にしたヨモギを投入します。子供たちは、餅つき機でモチ米が餅になっていく様子や、白い餅がだんだん緑に染まっていく様子を興味深く眺めていました。
できあがったヨモギ餅に、きな粉やあんこをつけて食べました。ヨモギの香りが広がり、あまいお餅に子供たちも大満足の様子でした。