御菓蔵で発見！仕事のくふう

機械でする仕事と人がする仕事を分けている！機械と人、おたがいの長所を生かして、美味しいおかきをつくっている！

特殊な焼き上げをする機械はなんと〇億円！美味しい食感を生み出すためにどうしても必要で、３台使っている！

御菓蔵のおかきに練りこんでいるのは「白えび」「昆布」など富山県ならではのものが多い！

→富山の食の文化の「すてき」を広め、たくさんの人に「美味しい！」を届けるために、たくさんのくふうをしているんだね。